niedziela, 24 kwietnia 2016

Wysokobiałkowy deser

Hej :)


Dzisiaj mam dla Was przepis na niedzielny deser bądź jutrzejsze śniadanie :)
Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, a zwłaszcza w kwestii zdrowego jedzenia. Początkowo miał to być tylko wysokobiałkowy shake po dużym wysiłku na siłowni, ale wyszedł z tego deser na bazie płatków jaglanych z nasionami chia. Przygotowanie nie wymaga dużo pracy wręcz powiedziałabym, że jest to szybki do wykonania pełnowartościowy posiłek. Jest syty ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego i przede wszystkim smaczny :)





Składniki na 2 porcje:

 - 250 ml mleka (1,5% lub 0,5% -według uznania)
- 3 czubate łyżki płatków jaglanych
- 1 czubata łyżka nasion chia
- 2 suszone morele
- 1 łyżka suszonej żurawiny
- 1 łyżka rodzynków
- 1 łyżeczka ksylitolu (można zastąpić łyżką miodu)
- 250 ml maślanki
- 250 g truskawek
- 1 banan
- 1 łyżka zmielonego ostropestu (jeżeli ktoś nie ma bądź nie lubi to może z niego zrezygnować aczkolwiek dodaje on aksamitnej i kremowej konsystencji)
- dodatkowo pół banana i 4 truskawki do dekoracji (można zastąpić innymi owocami)

Przygotowanie:

Mleko gotujemy na średnim ogniu, a po tym jak się zagotuje wrzucamy płatki jaglane i ksylitol. Gotujemy na małym ogniu około 5 minut następnie dodajemy nasiona chia i odstawiamy na około 10 - 15 minut. Morele kroimy w paski dodajemy do płatków razem z żurawiną i rodzynkami.

Do blendera wrzucamy owoce i zalewamy maślanką. Po zmiksowaniu wszystkiego dodajemy łyżkę ostropestu.

Na spodzie salaterek wykładamy płatki i zalewamy to koktajlem z blendera, dekorujemy owocami i gotowe :)


Zachęcam do wypróbowania :) 


niedziela, 10 kwietnia 2016

Zaangażowanie a motywacja

Witajcie ;)

Dziś chciałabym poruszyć temat zaangażowania,  które jest nieodłącznym elementem sukcesu. Dużo ludzi potrafi się zmotywować do konkretnych czynności i potrafi zmotywować innych, ale często nie osiąga wymarzonych efektów. Dlaczego tak się dzieje? Mamy motywację,  robimy to co mamy robić i oczekujemy za to odpowiednich wyników naszej pracy, a one mimo wszystko nie są zadowalające.  Gdzie popełniamy błąd? Odpowiedzią na to jest zaangażowanie w to co robimy. Bez motywacji nie zaczniemy, ale bez zaangażowania nie osiągniemy wymarzonych efektów.  Kluczem do sukcesów nie jest sama motywacja, chęć do robienia czegoś,  ale również dążenie do tego w sposób wytrwały,  dając z siebie 100%. Jesteśmy gotowi do działania,  podejmujemy je, ale nie dajemy z siebie wszystkiego bo czujemy, że już samo to, że zaczęliśmy to wielki krok w naszym życiu i usprawiedliwiamy się tym. Jeśli już coś zaczęliśmy to róbmy to dobrze,  wkladajmy w to dużo pracy i skupmy się na tym, albo w ogóle nie zaczynajmy! Dlaczego? - bo szkoda czasu na to by go marnować. Jeśli podjęliśmy decyzję to nie wycofujmy się tylko róbmy wszystko co jest w naszej mocy by wytrwać do samego końca dając z siebie tyle na ile maksymalnie nas stać. Wszystko co poświęcimy przyniesie podwójne korzyści.  Nie poddawajmy się tylko dlatego, że jest nam ciężko.

Ja zaczęłam w końcu chodzić na siłownię z czego bardzo się cieszę gdyż do tej pory ćwiczyłam w domu. Powiem szczerze, że mi się to spodobało bo jestem jeszcze bardziej zmotywowana. Idąc tam wiem, że muszę się na tym skupić i dać z siebie 100%. Miałam chwile gdy już czułam, że nie dam rady wytrzymać do końca ćwiczenia,  ale powtarzalam sobie, ze jestem silna i muszę dać radę bo w końcu po coś tutaj przyszłam. Nie rozprasza mnie telefon, ani nic innego. Jestem tam i myślę tylko o tym. Koncentruje się na tym by dobrze oddychać,  napinac mięśnie i wykonać prawidłowo każde ćwiczenie.  Na tym właśnie polega zaangażowanie i trzeba nad nim pracować ;)

Miłej niedzieli ;)

poniedziałek, 4 kwietnia 2016

Puding jaglany z nasionami chia

Hej :)

Dzisiaj mam dla Was przepis na puding z płatkami jaglanymi i nasionami chia. Jest to bardzo dobry pomysł na śniadanie gdyż zawiera dużo błonnika, białka, węglowodanów oraz kwasów Omega 3. Jest to również dobry sposób na deser gdyż jest bardzo słodki więc możemy go wykorzystać jako zastępstwo słodkiego i niezdrowego batonika. Ja zdecywdowanie wolę go zjeść na śniadanie bo daje mi dużą dawkę energii, która jest mi potrzebna w trakcie aktywnego dnia. Puding jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie wymaga żadnych specjalnych urządzeń, ale najlepiej sami spróbujcie :)





Składniki na jedną porcję:

- 250 ml mleka (1,5% lub 0,5% -według uznania)
- 3 czubate łyżki płatków jaglanych
- 1 czubata łyżka nasion chia
- 2 suszone morele
- 1 łyżka suszonej żurawiny
- 1 łyżka rodzynków
- 1 łyżeczka ksylitolu (można zastąpić łyżką miodu)
- 3 truskawki
- 0,5 banana

Sposób przygotowania:

Mleko gotujemy na średnim ogniu, a gdy się zagotuje wrzucamy płatki jaglane i cukier. Gotujemy na małym ogniu około 5 minut następnie dodajemy nasiona chia i odstawiamy z ognia. na około 10 - 15 minut. Morele kroimy w paski dodajemy do płatków razem z żurawiną i rodzynkami. Wszstko dokładnie mieszamy i przelewamy do miseczki. przystrajamy owocami (ja wybrałam truskawki i banana, ale można to zastąpić również jabłkami, borówkami, itp.) i jest gotowe :)


Smacznego :)

Jeśli wypróbujecie to będzie mi bardzo miło gdy dacie znać jak smakowało :)